深山种菇十多年，国桦农林科技开发有限公司技术总监周智国把科技“钻”进菌棒里，带着乡亲们把“小香菇”做成了富民“大产业”。作为2026年全国五一劳动奖章获得者、陕西省食用菌产业技术体系岗位专家，他不服输、不藏私、不怕苦，身上有劳动者的本色，也有带头人的担当。

周智国的故事，是从一次次“跟自己较劲”开始的。2015年，心系故土的他决定从天津返回家乡种蘑菇。顾不上别人的议论，他一头扎进深山，比谁都较真。

“当初我接触农业的时候，我说这农业确实特别难干，那么认准一个，要干就把它干精，要能耐得住寂寞。我就是一个种香菇的，扎扎实实地‘长’在菌棒上，才能获得好香菇。”周智国说。

周智国始终把技术攻关作为职业追求。安康拥有富硒资源优势，如何让香菇把硒“吃”进去，成了他必须攻克的难题。他带队引进12个香菇品种、3个猴头菇品种，在闷热潮湿的大棚里扎根，历经上百次失败，终于筛选出4个高产良种，单产提升约30%。

“才开始不懂硒，把硒加进菌棒以后，不出菇，产量急剧下降。忙的时候，从早上一直忙到晚上十一二点，反复看菌丝的生长方向，它的问题出在哪儿，把这个原因要找出来、要突破，我们用了三年的时间把问题解决掉了。”周智国说。

正是凭着这股不服输的钻劲，周智国主持参与省级重点科研项目10余项，制定各类标准7项，获省级技术推广一等奖等多项奖项。同时他也算好了一笔“生态账”，将废菌棒加工成生物颗粒，年消化2000余吨，实现绿色循环。推动建成520亩富硒食用菌示范基地，助力企业获评省级专精特新企业，拥有自主知识产权15项。

一人富不算富，大家富才是富。金河口社区居民熊涛曾常年在外务工，收入不稳定。去年刚种香菇时顾虑重重，没想到短短半年就见了效益。

“国桦公司提供了技术方面的支持，还有就是‘借棒还菇’。因为刚开始种这个不太懂，几乎每天都有专业技术员上门现场指导，专业操作。种了三万来棒，卖了十八九万块钱，纯利润有五六万块钱。”熊涛说。

“借棒还菇”，就是把培育成熟的菌棒“借”给农户，农户只管出菇，企业保底收购。像熊涛这样通过“企育户管-借棒还菇”模式参与的农户，仅金河口社区就有30多户，户均年增收2万元以上。此外，周智国探索出土地流转、基地务工等五种联农带农模式，累计辐射带动周边1874户7670人，户均增收1.2万余元。

从第一朵香菇到国家级优势特色产业集群，周智国始终扎根食用菌产业一线。他把技术教给农民，把挑战留给自己，让乡亲们在家门口端上了“香菇饭”。他以科技创新践行劳模精神，以为民情怀诠释劳动本色，彰显了新时代劳动者的卓越风采。

“做一行要爱一行。每长出一个小香菇，我看到以后，好像又添了一个小宝贝一样，非常的喜欢它。下一步必须用科技力量，把旬阳、安康的富硒食用菌研究好、推广好。企业要有营利，农民要有增收，社会要有效益，三者要同行，始终坚定走下去。”周智国说。