“检测结果出炉：全部合格。”近日，关口镇党委、镇政府安排部署，关口市场监管所迅速行动，开展食品快检进校园专项活动，对辖区中小学、幼儿园校园食品安全进行现场快速检测，严把食材“入口关”，保障校园食品安全和广大师生身体健康。

活动采取现场采样、现场检测、现场公布检测结果的方式，对全镇各中小学、幼儿园校园食堂当天备用的食材和肉类等原辅料进行全覆盖抽样；对各学校食堂食品留样数量、记录、标签以及留样制度执行等情况进行检查。同时对学校食品安全管理员进行了普法教育，详细讲解食品快检知识和食材选购注意事项，要求关口前移、抓早抓小、闭环管理，守护安全每一餐。

本次专项检测活动，主要以中小学校、幼儿园食堂的米、面、粮油、蔬菜等为重点，检测项目为农药残留、莱克多巴胺、食用油酸价、过氧化值、餐饮具表面洁净度等。共完成4所学校食堂20批次食品快速检测，检测结果全部合格。

通过开展食品安全快检进校园活动，充分发挥了快速检测“防火墙”“过滤网”作用，确保了校园食品安全监管的时效性、靶向性和精准性，促使各学校对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，筑牢食品安全“绿色屏障”，守护广大师生“舌尖上的安全”。