旬阳市市场监督管理局

通 告

2023年第6号

                                                                   关于3批次食品不合格情况的通告

近期，旬阳市市场监督管理局组织抽检，抽取抽取炒货食品及坚果制品、餐饮食品、粮食加工品等3大类3批次。抽样检验项目不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况如下：

1.旬阳市城关镇森果炒货零售店加工自制的葵王瓜子中过氧化值(以脂肪计)不合格，标准要求≤0.80g/100g，实测值1.4g/100g。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

2.旬阳市城关镇正宗汉中杜家面皮店加工自制的面皮中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格，标准要求不得使用，实测值0.414g/kg。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

3.旬阳市城关镇刘开亮馍店加工自制的馒头中铝的残留量(干样品,以Al计）不合格，标准要求不得使用，实测值63.7mg/kg。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

二、不合格产品的处置情况

对抽检中发现的不合格产品，县市场监督管理局已组织开展核查处置，查处情况将于法定时限内向社会公布。

特此通告。

附件：1：本次检验项目.doc

          2：食品监督抽检不合格产品信息.xls

          3： 关于部分检验项目的说明.doc

                                        旬阳市市场监督管理局

                                     2023年09月28日