近日,为有效推进市场安全事前预防、隐患排查前置措施落实,段家河市场监管所以“三查三改”抓食品、药品、工业产品和特种设备监管,守护安全底线。
核查关键资质促改公示信息。一是对照食品安全包保督导“两个责任”机制,核查市场主体“两个责任”公示信息,结合小作坊专项检查对未公示主体资格和相关资质、包保督导清单、日常检查表等轻微违规行为,及时提醒告知,跟进支持民营经济发展“推行告知、提醒、劝导等执法方式”的要求,同时将严查无照无证违法行为的力度与轻微违法行为的温度同步推进。二是在落实工业产品专项检查和儿童学生用品检查中对购进票据不全口头警告,对未建立烟花爆竹、成品油、燃气具用品等采购台账等不规范经营行为书面告知整,对重点领域关键产品无出厂证明并未冠以CCC标识的采取相应监管措施。
抽查过程控制整改追溯信息。一是对食品生产和餐饮经营者在原料、食品添加剂等相关产品索证索票、进购台账不规范行为下达书面整改通知书。二是对食品安全员等关键人员现场提问食品安全操作规程,抽查原料领取、投放和成品出厂检验记录,重点对生鲜肉及制品追溯检疫检验证明,督促经营者严控从加工到餐桌或出售的全链条安全管控。三是严查村卫生室药品和医疗器械的进、销、存记录,指导中药饮片规范管理储存,依据药品随货同行单核实追朔信息,确保货、账、单相一致,严防药品流弊事件发生,加强与医疗机关在药品质量使用方面的信息互通。
检查环境设施改正保障措施。一是细查食品经营环境三防设施设备、消毒消杀和餐厨处理等规范管理,对食品储存、运输等环节正在使用的冷藏冷冻设备的性能逐项排查,高温天气对操作间未采取温控设备的经营者督促加装降温设备。二是在行政许可中结合汛期安全工作严把对经营场所现场核查,确保经营场所安全。
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