端午佳节将至，为确保节日期间人民群众饮食安全，营造安定、祥和的节日氛围。5月31日，由旬阳市检察院联合市场监管局组织开展端午节前食品安全专项检查，为群众筑牢食品安全防火墙，切实维护节日期间食品市场秩序。

检查组首先来到旬阳市中心敬老院，从敬老院食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康证明是否有效、每餐是否按规定留样、是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备等多方面入手查验，现场进行指导规范，并督促敬老院要进一步增强食品安全主体意识，落实食品安全管理各项规定，切实保障餐饮食品安全，让入住老人吃得安全。

旬阳市市场监管综合执法大队副队长丁显明介绍说，“此次节前食品安全检查，以食品加工经营、餐饮业及节令食品、米面粮油为重点，从资质证件、原件采购、索证索票、检验检疫、加工操作、清洗消毒、留样登记等全过程全环节进行检查规范，完善各项记录及应急预案，及时发现消除食品安全隐患，严防食品污染及食品安全事故发生。”

随后检查组来到民威自强购物中心等大型商超，重点检查粽子、冷链食品、禽蛋制品等节日消费量大的食品及食材，特别是真空包装和冷冻贮存食品。检查食品经营者是否严格落实进货查验制度、食品储存条件是否符合要求、包装标签是否规范、是否有虚假标注生产日期或经营超过保质期食品等违法行为。对加工食品重点检查经营者证照资质是否齐全、是否依规索证索票、原料贮存是否符合要求、食品加工场所是否保持清洁卫生。同时执法人员督促经营者不得虚假夸大宣传、过度包装、哄抬价格，必须做到明码标价、价签一致。

“为守护人民群众舌尖上的安全，旬阳市人民检察院组织开展了这一次“粽”情有你的活动，主要是联合市场监督管理局对市场上流通的粽子、端午节来临的节令食品以及相应的蔬菜进行一个监督检查，这次监督检查活动呢，我们主要是检查流通食品的外包装，以及是否符合卫生标准，检查市场监督管理部门在执法过程当中是否规范，是否开展常态化的监督活动，确保人民群众在端午节来临之际能过上一个安心节、放心节。”旬阳市人民检察院检委会专职委员师芳娥说道。

此次检查活动进一步排查了节前食品安全风险隐患，净化了节日食品市场，有效保障了群众节日期间饮食安全。