为有效防范化解食品安全风险，坚决筑牢食品安全防线，近期，神河市场监管所在本辖区内开展食品安全“守底线，查隐患，保安全”专项行动，重点对辖区内食品经营企业开展监督检查，通过以督促防，全力守护全镇人民的健康安全。

本次行动重点检查食品经营企业的经营资质、场所布局、环境卫生、人员和规章制度、包装标签等方面存在的食品安全风险，建立风险隐患台账清单，并提出了限期整改要求。对现场发现的变质或者超过保质期的食品，采取现场封存等控制措施，并责令整改。对校园周边的食品经营户，主要查看主体责任情况，进货查验责任与义务落实，有无采购、贮存和销售包装或标签具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品。

在检查过程中，同步建立“一户一档”，对每一个监管对象建立一个档案，档案中包括基本信息、日常监管记录、分类分级等内容，对档案的相关信息适时动态维护，实现由静态向动态的延伸。同时将日常监管与食品风险评级相结合，把食品企业的风险等级从低到高分为四档，据此确定今后检查的频次、内容、方式。

下一步，该镇将持续严格按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，加大集中整治力度，消除问题隐患，强化普法和执法办案，织牢食品安全防护网，全力保障群众舌尖上的安全。