过年的脚步越来越近了。这两天,旬阳县吕河镇任家湾新建的拐枣酒加工点开始酿酒了,这里显得格外热闹。村民们将自家的拐枣拉到在这里酿酒,在品味新拐枣酒的同时,看到了拐枣产业发展的“钱”景。
三组村民丁海燕家里种有10亩地的拐枣,今年收有3000多斤。因为这里的条件比家里的好,还方便。她早早来到这里帮忙,“这办的酒厂提供的机器也免费,啥条件比家里要好一些,我们就来放这酿酒”。
加工点里,村民将已经发酵好的拐枣拌上谷壳,装进新的酿酒设备中,经过半个小时的蒸馏,新鲜的拐枣酒就慢慢从出酒口出来了,丁海燕拿起杯子品尝了第一口。“烧出来酒的质量也好,销售我们也不用愁,烧的度数高了人家一次性就拉走了”。
拐枣酒加工点位于任家湾村委会旁边,是帮扶单位西安海关投资建设厂房,旬阳县金茂生态农业有限公司投资设备合作共建的。公司采取合作社+农户模式,免费为村民提供酒曲、提供发酵容器和酿酒设备,吸引了很多农户加入进来。“我们与农户签订了帮扶协议和订单回收协议,在加工点上烧出来的酒我们进行统一的回收”。旬阳县金茂生态农业有限公司的王倩说着合作模式。
任家湾村距离集镇18公里,2000余亩的拐枣是全村长效主导产业,几乎家家都有种植,加工点的建成,为村民们增收致富打开了新门路。“我们旨在通过这种模式,把全村2000亩的长效产业拐枣进行一个深加工,解决它的销售和市场困境,通过这种方式全村461户老百姓几乎都能获益,通过加工点,把全村的产业发展推向新的阶段,为实施乡村振兴奠定坚实基础”。任家湾村第一书记王磊说道。
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