“珍惜粮食，杜绝浪费”“天地‘粮’心，惜食莫蚀”“饮水当思源，吃饭要节俭”……9月16日12时午饭时间，走进旬阳县政府机关食堂，看到张贴着一幅幅提醒干部职工节约粮食拒绝浪费的标语。大家有序排队、按需取餐，工作人员来回巡查、不时提醒。

早部署，打出制止餐饮浪费“组合拳”

9月14日，县政府机关党组召开专题会议，深学细悟习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要指示精神，传达市政府办公室坚决制止餐饮浪费坚决厉行勤俭节约的文件精神，传达县纪委关于对节约粮食、制止餐饮浪费行为开展专项监督的通知要求，同时研究部署县政府机关制止餐饮浪费的工作机制和举措。县政府机关党组书记柳康强调：“要持续加强宣传教育，引导干部职工牢固树立文明健康的消费观念；充分发挥表率作用，机关单位和党员干部要做节约用餐的倡导者和示范者；加大监督检查力度，设立餐饮浪费曝光台和监督员，严肃查处、曝光餐饮浪费行为。”

广宣传，营造杜绝浪费浓厚氛围

“机关食堂及居家采买，要多频次、小批量，确保食材新鲜，不浪费；在机关就餐时，做到按需取量，杜绝浪费……”近日，县政府机关印发《厉行勤俭节约 杜绝“舌尖上的浪费”倡议书》，号召全体干部职工反对餐桌浪费，做勤俭节约的发起者、推广者、监督者。

利用干部职工大会、微信工作群等线下线上方式，广泛宣传学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，树立简约适度、文明绿色的餐饮理念；在县政府机关食堂入口、取餐窗口、洗碗池、餐桌等醒目位置张贴宣传品，教育引导干部职工树立节俭、理性、科学、健康的消费观念，营造文明用餐良好氛围。

重管理，让“过紧日子”成为新风尚

制止餐饮浪费是一个系统性工作，除了终端的用餐环节，强化源头管控同样至关重要。旬阳县政府机关认真落实“过紧日子”要求，进一步完善、规范食材采购程序，确保采购的食材绿色新鲜，降低了食材损耗；严格库房管理，建立精准的出入库台账，减少了库存损耗；每日统计就餐人数，按需备餐，精准供餐；积极推行自助餐，个人按需取餐，避免浪费。

县政府机关将厉行节约纳入餐饮采购、加工、服务全过程，减少厨余垃圾，努力建设节约型餐饮服务保障模式。

强监督，将“光盘行动”进行到底

“吃多少打多少，杜绝浪费。”“一粥一饭，当思来之不易。”“践行‘光盘’，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德”……洗碗池前，干部职工们纷纷谈了落实‘光盘’行动的感受。

为督促大家“光盘”，县政府机关联合派驻纪检组选派志愿监督员，在用餐时提醒干部职工少量多次、按需取餐；同时，在食堂内安装摄像头，借助监控录像对“光盘”落实情况进行实时监督，发现干部职工盘内食物剩余较多时，及时进行提醒、劝告，切实加强节约粮食、文明用餐引导和管理。

近年来，旬阳县政府机关扎实推进公共机构节能和节约型机关创建，努力建设让人民群众满意模范政务机关。通过多种方式加大对践行绿色生活、倡导勤俭节约的宣传，形成“单位节约我尽责、个人节约我带头”的良好风尚；做好精准量化，科学、动态确定，小到使用一张纸、节约一滴水、一度电、一粒粮，向精准量化要成本、要创新、要节约；不断强化组织领导，建立健全勤俭节约的长效机制，持续推动机关作风建设、节约型机关创建见成效。