旬阳县县市场监督管理局强化食品抽检工作把监管惩处由事后查处换防到事前警示，让抽检发挥侦察兵的扫雷作用，从而保证从吃得卫生升华到吃得安全。

今年来，该局积极配合中、省、市食品安全工作抽检，目前国抽已在我县完成抽检12个批次，涉及矿泉水，食用油，饮用酒等数个品种，包含了我县12家食品生产企业。配合省、市抽检87个批次，涉及餐具、辣椒油、煎炸油、自制腌泡菜、米线5个品种，包含了大型餐饮企业5家，中型餐饮店8家，小型餐饮店15家，小吃店26家，农家乐5家。今年市局给我县下达抽检任务552批次(食用农产品240个、小作坊312个)，现正在紧锣密鼓稳步实施;为更好、更全面的监管县域食品安全，我局稽查大队购置了1000余份快检试剂用于日常的食品靶向快检筛查，查处了一批生产销售“毒面皮、毒豆芽、毒卤肉、毒包子、毒鸡爪”的违法食品经营者，非法添加有毒有害的够得上刑事案件的已全部移交司法机关，行政处理6案，查封取缔关停两家店铺，罚款近20万元，起到了很好的震慑作用，也得到了社会广泛赞誉和好评。

今后，该局将持续加大对媒介披露和民众关心的餐饮服务环节、食用农产品保鲜贮存、预包装食品等食品相关产品开展快检抽检送检、查处和曝光工作，让违法经营者“谈检色变、遇检胆怯、提心吊胆”不敢“胡作非为”，切实以党中央、国务院要求的“四个最严”打击有毒有害、不合格食品经营行为。发挥以“国抽、省抽、市抽、县抽、评价抽、监督抽、稽查抽”的立体式抽检作用，灵活运用“交叉抽检，委托抽检，随时抽检”的手段，达到发现食品安全隐患，打击违法犯罪份子、震慑失信钻营行为、规范了行业自律行为，保证市场诚信有序。