新学年伊始,为确保广大师生食品安全,有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生,近日,仙河镇市场监督管理对全镇辖区内的学校及周边食品安全状况开展专项检查,为校园安全保驾护航。
一查校园周边食品小卖部、熟食店、餐饮店、小作坊、超市等食品经营户。以饮料、奶制品、火腿肠、膨化食品、油炸小食品等为重点品种,重点检查食品经营者主体资格、索证索票、进货来源、以及从业人员资格、现场操作环境是否干净、卫生、安全,严查销售过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品行为。对不符合标准和相关规定的个体商户,立即下发整改通知书,限期整改到位,对不合格的食品坚决查收和取缔。同时,检查人员就地取材,现场为经营户讲解如何做一个规范的经营者、如何正确辨别各类食品质量及如何规范采购食品及食品原料,各经营户都连连称道,表示受益匪浅。
二查学校及幼儿园食堂。针对原料供应、原料储存、设施设备、食品生产加工、场地卫生及操作人员健康等方面进行全面检查,确保学生食堂食品供应的每一个环节都能符合相关规定,安全无纰漏,舌尖有安全。
据悉,此次食品安全专项检查,共检查中小学校4所,幼儿园2所,食品经营户27户,出动宣传车3次,发放宣传资料200余份,下发整改通知书8份,查收过期食品和不过合格食品50袋。通过本次专项检查行动,进一步强化了食品安全监管责任落实,保障了广大师生的身心健康和饮食安全。
【责任编辑:魏代琼】
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