拐枣学名枳椇，其味甘美。一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用，其果柄可入药、酿酒、制醋、制糖，具有较高的产业价值，故在我县自然分布广泛种植。
    桐木镇有着丰富的拐枣栽培历史，松树湾村就有一株300多年的拐枣古树，树干高达12米，树围径达2.53米，需两个成年人才能合围，树干笔直挺拔，树枝像虬龙在空中盘绕，叶子层层密密，像把巨大的绿伞。2015年全县开展“寻找拐枣树王”活动，这棵古树被评选为旬阳县“拐枣树王”。为将拐枣树种植发展为特色产业，桐木镇联村领导、包村干部逐村摸清拐枣种植面积，弄清产业发展基础，以建设拐枣名镇为目标广泛动员群众发展拐枣产业，镇农业站主动联系县农业局技术人员，搭建科学种植平台。
    11月4日，桐木镇科级领导及各站办所负责人再次深入松树湾村和桐木社区，考察“拐枣树王”和冬季拐枣种植情况。松树湾村“村干部包组包户包地块一包到底”的拐枣产业发展方法得到了大家充分认可。通过实地考察，镇村两级干部对2016年全镇拐枣产业发展信心十足，预计种植3500亩拐枣，实现拐枣规模化连片种植，做强拐枣产业，使这一产业成为群众发展致富的有力保证。