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神河镇:加强村级食品监管员培训 打造基层食品监管千里眼

作者:薛维锋 发布时间:2015-09-25 10:20 来源:本站原创
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    为充分发挥村级食品安全监管职能,促进镇域食品安全工作长效监管机制的建立,近日,神河镇召开了村级食品安全监管员业务培训会,全镇10个村(社区)的食品安全监管员参加了培训。
    神河镇要求,一是要切实增强食品安全工作的责任感和使命感,认真履职尽责,切实维护好辖区人民群众的身体健康和生命安全;二是要进一步明确职责,充分理解这次监管员培训的重要性和必要性,认真学习,抓好落实,切实提高食品安全监管的业务水平;三是要加强部门与村级、镇级与村级、村级与村级之间的沟通交流,建立相关部门联防联动与村级监管员上下互动的良好机制,为镇域食品安全监管提供有力保障。
    培训会上,镇食品药品监督管理所负责对村级食品安全工作做了安排部署,并对村级食品安全监管员进行了专项业务培训,学习了食品安全相关的法律法规,明确了村级食品安全监管员是所负责区域监管的第一责任人,要求监管员认真做好农村每次群餐的备案登记工作,要在食品留样、卫生消毒、原材料登记等环节做好监管工作,预防食品中毒事故和食源性疾病的发生,确保所负责区域的食品安全。
    据悉,该镇下一步将对全镇流动厨师进行业务培训,并通过考试颁发上岗证书。
 

【责任编辑:贺清玲】